본문 바로가기
햇살 가득한 나의 하루/쉬어가기

갓물김치 담그는 법

by 햇살향기 2023. 9. 25.

안녕하세요~  햇살입니다.

어제는 자연드림을 방문했더니 너무나 여기고 예쁜 갓이 할인까지 하는거예요...  
제가 좋아하는 물김치에 도전해보려구 사왔답니다ㅎㅎ

저 혼자 좋아하는 거라 한봉만 들고 왔죠.

한봉에 800 그램정도 되더라구요


흐르는 물에 깨끗이 씻어주구요^

소금으로 절여두었습니다. 여려서 15분정도 절였어요.

그동안 무를 먹기 좋게 썰어서
무도 절여줍니다.


갓은 깨끗하게 씻어주고요.
믹서기에 양파, 마늘,생강, 고추, 밥 조금, 사과와 물을 넣고 갈아주었습니다.
배가 없어서 아쉬웠는데 ㅠㅠ 오늘 배가 선물로 들어왔네요 ~  ㅠㅠ

고민 끝에  어제 담은 물김치에... 오늘 배를 무 크기로 썰어서 넣었어요 ㅋㅋ

맛있어지길 기다리는 것만 남았네요 ㅎㅎ^^~