김장배추3 김장후 남은 배추 겨울나기 햇살입니다. 오늘 텃밭을 지나다 배추 모습이 너무 귀여워 한컷 찍어봤습니다.이번 늦여름부터 정성껏 키웠던 김장 배추가 어떻게 그리 안크던지...살아 있어 준것 만으로 감사한 농사 초보라ㅎㅎ이번 김장하고 남은 배추 추울까봐 신문지로 싸줬어요.생각 날때마다 한포기씩 뽑아 먹는 재미가 쏠쏠 하답니다^^~끈이 짧아서 너무 대충 묶었더니 모양이 영ㅜㅜ 얼지만 않으면 되겠다 싶었는데, 담에는 모양에도 신경을 써봐야겠네요 ㅋㅋ마트에 가면 이쁘게 생긴 야채 들이 있지만, 손수 길러서 이런 수고로움이 있으니 더 정이 가고 맛있는거 같아요 ㅎㅎ오늘은 배추, 소고기, 깻잎으로 밀풰유나베를 해볼까 합니다. 건강한 식단으로 올해도 우리 모두 건강해요^^ 2025. 1. 2. 김장철/ 겨울철 저녁 메뉴, 김장배추에 수육 햇살입니다.친한 동생이 친정집에 김장을 했다고 배추김치를 한포기 들고 왔어요.역시 새김치가 맛있어요.김치 간도 적당하고, 직접 키운 배추여서 고소한거있죠.그래서 저녁메뉴로 수육을 준비했답니다.수육도 기본에 충실하게 된장, 마늘, 생강, 대파를 넣어 삶아 주었어요.너무 무르지 알도록 40분정도 끓여주었어요.이 짝꿍 조합이 넘 맛있어요.역시 김치에 밥이 최고👍잇님들 집밥드시고 힘내세요. 2024. 11. 22. 텃밭에 김장배추 심기~ 올겨울 김장준비^^ 햇살입니다. 가을이죠~ 가을이 지나면 금방 기나긴 겨울이 오겠지요. 기후 변화로 여름과 겨울만 있고, 봄과 가을은 순식간에 지나는것 같아요. 겨울이 오기전 겨울준비중 하나 김장이 있죠. 이번 김장은 텃밭에 배추를 직접 키워서 하려고 계획했어요. 2주전 50포기의 배추를 심었는데, 중간 중간 죽은 배추가 있어 오늘 다시 추가로 심어주었어요. 2주전 심은 것과 오늘 심는 것, 느껴지시나요? 여린 잎을 가진 것들은 오늘 심은 거고, 잎이 진하고 넓게 자리잡은 것들은 2주전에 심은 애들이랍니다. 매일 아침마다 물을 주며 지극정성으로 기르고 있어요. 부디 잘자라서 맛있는 김장까지 하게 되길 기대해 봅니다. 2024. 9. 8. 이전 1 다음
