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햇살 가득한 나의 하루/텃밭 가꾸기

쫄깃한 표고버섯/ 백화고/버섯종균으로 표고버섯 수확하기

by 햇살향기 2023. 12. 11.


오늘은 비가 촉촉히 내리네요.
비가 와도 날씨가 춥지 않아 다행이예요.
겨울 추위로 빙판길 되면 어쩌나 하는, 걱정 안해도 되겠지요 ~
그래도 감기는 항상 조심하세요.

비가오니 저희집 뒷마당에 세워둔 표고 버섯이 쑥쑥 크고 있어요.
작년에 참나무를 베어다가 표고버섯 종균을 넣어  그늘에 두었거든요.
봄철에  한번 요만때쯤 한번 종균들이 활동하는 시기인가봐요.
몇일전부터 버섯이 나더라구요.
저는 백화고 종균을 넣었는데요 기특하게 아직자기하게  자랐네요.
삼겹살 구울때 같이 구워 먹으면 최고랍니다.

신선하다보니 따서 볶아먹어야 겠어요.
저녁메뉴로 넣어야겠네요 ㅎㅎ

맛있는 저녁시간 되세요^^~