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햇살 가득한 나의 하루224

죽순 손질과 죽순 삶는 법 벌써 여름이 왔나 봐요. 햇살이 뜨거워 서늘한 그늘을 찾게 되고 시원한 음료를 자주 마시다 보니 입맛도 없어지는거 같아요ㅠㅠ 그래서 입맛 돌아오는데 도움 되는 내용 준비했어요^^ 어제는 친정집에 다녀왔는데요. 시골집 주변에 대나무 숲이 있는데... 비가 자주 와서 죽순이 많이 올라왔더라고요. 새콤달콤하게 죽순 무쳐먹으면 아삭아삭~~ 생각만 해도 군침이 ㅋㅋ 죽순을 꺾으러 룰루랄라 갑니다 ㅎㅎㅎ 그럼 채취한 죽순을 손질해 볼까요~ 죽순을 반으로 잘라 줍니다. 잘린 죽순의 아랫부분은 깔끔하게 다듬고, 윗부분도 껍질만 있는 곳은 잘라서 버립니다. 껍질은 적당히 벗겨주시면 돼요. 깨끗하게 모두 벗기지 않아도 삶아서 벗기면 더 깔끔하게 벗겨지니 신경 쓰지 않아도 된답니다^^ 손질한 죽순은 쌀뜨물을 잠길 정도로 부.. 2023. 6. 5.
엉겅퀴~ 귀여운 가시엉겅퀴 넘 예뻐요. 이름이 너무 예쁘지 않나요~ 엉 겅 퀴 이름처럼 꽃도 동글동글 귀여워요. 꽃 송이 하나 똑~ 따서 가슴에 달면 예쁜 브럿지가 될꺼 같네요. 엉겅퀴는 항상 보라색만 봤었는데, 예쁜 핑크색도 보여서 넘 신기하고 반가워서 한컷^^ 한동안 엉겅퀴가 간에 좋다고 해서 핫~ 했었죠. 시골에도 사람들이 많이 캐서 보이지 않았었는데...ㅠㅠ 엉겅퀴의 어린 잎으로는 나물을 해먹을수 있고, 꽃은 차로 마시기도 하며, 줄기와 뿌리는 약재로 사용합니다. 하나도 버릴것이 없는것이요. 약효를 보시면 당장 뜯으로 산으로 가실수도 있어요 ㅋㅋㅋ 엉겅퀴는 콜레스테롤 수치를 감소시키는 혈관건강, 간세포의 활성화 및 재생을 도와 간건강 및 간기능 개선 , 암세포의 발생과 증식을 억제하는 항암작용및 각종 암예방, 아토피나 종기 피부염등 피.. 2023. 5. 28.
땅콩도 옥수수도 심었어요^^ 사진을 보다~ 지난번에 시골 밭에 심었던 사진이 있네요. 그때는 시골일하고 넘 힘들어서 잊고 있었네요 . 역시 농사일은 힘들다는거... 아버지께서도 농부들이 힘들게 고생한다 하셨었는데 ㅠㅠ 저두 몇시간 일한거 뿐인데 허리가 끊어지는줄 ㅋ 무슨 음식을 먹든 감사하며 먹어야겠어요 ㅎㅎ 같은 땅콩을 여긴 비닐없이 그냥 심었죠~ 어느 쪽의 땅콩이 수확량이 많을지 궁금 하더라구요. 여긴 옥수수와 들깨 씨앗을 심었어요. 여름에 들깨 잎도 뜯어 먹고... 텃밭이라고 말하기엔 넘 넓네요 ㅠㅠ 꽃도 넘 멋지게 피웠네요. 역시 자라나게 하시는 이는 하나님이십니다. 어찌 이리 튼실하게 잘 자랐는지 깜놀^^ 땅콩도 옥수수도 들깨도 잘 자라길 바라며 ... 커가는 모습도 보여드릴께요. 함께 풍년이길 응원해주세요. 2023. 5. 21.
순천만 정원박람회~ 꽃구경 다녀왔어요^^ 벌써 날씨가 뜨겁네요 ㅠㅠ 친구들과 함께 순천에 다녀왔어요. 요즘 광고를 많이 하더라구요~ 10월 31일까지 한다고 하니 한번쯤 다녀오세요. 더워지면 걷기가 힘드니... 살랑살랑 바람 부는 지금은 아직 구경하기 괜찮더라구요. 예쁜 곳이 너무 많아요. 다 담을수 없어 아쉬울 뿐이였답니다. 저녁에도 멋지다고 하던데... 한번 더 와야겠어요 ㅎㅎ 공연도 맞춰서 오면 좋겠지요^^ https://scbay.suncheon.go.kr/expo/0015/0001/ 2023순천만국제정원박람회 시민 속 정원, 생활 속 정원 '순천형 박람회 scbay.suncheon.go.kr 2023. 5. 16.

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